Inspiré de l’écorce du pin sylvestre, dont les contours irréguliers se détachent en couches successives, Garolle est un objet pensé pour la cuisine. Par l’association de deux éléments en bois massif, tout en courbes, Garolle devient à l’envi plateau de service, planche à découper ou centre de table. Ses formes organiques se donnent à lire différemment selon la lumière qui vient tour à tour adoucir ou mettre en relief les volumes, souligner ou estomper ses contours.
La garolle est l’autre nom du “pin de boulange”, un pin sylvestre exploité jusqu’au milieu du XXe siècle pour approvisionner les fours à pain. D’une silhouette naturelle plutôt élancée, des tailles répétées confèrent à ces pins des formes noueuses et des ondulations inattendues.
